2011年9月27日火曜日

蕎麦処 長寿庵 @ 天台

   とろろそば 大盛り

7/10

 東京のお盆は一カ月早いんです。

と言う事で、父を連れて池上本門寺へ

 帰路で昼食を摂るつもりでしてたが、事故渋滞にハマってしまい、途中下車の中央児童相談所職員御用達のそば屋に滑り込みました。

 

17年前の、この業界に入った時に、沖さんにごちそうになりました。

 もう、その頃の味は覚えていませんが、


とろろそばは、卵黄が乗っています。ウズラ卵ではありません。かなりクリーミーなとろろと成ります。

 蕎麦自体は、所謂、普通の、美味しい蕎麦です。

実はこの手の蕎麦が一番好きです。 そばに気取りは要りません。

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