2011年9月28日水曜日

中国食堂 味市場 @ 岬町

   今日は麻婆定食としました


9/10(過去ログ)

 稲田さんが珍しく『たまには麻婆豆腐でも食べますか』とのお誘いに、


やっぱり旨いです。豆腐は3個パック100円みたいな奴なんですよ。

 肉のシャリ感と、タレの甘みと辛みが何とも絶妙です。


また、画像右上の茹で落花生。

 中華の香辛料、八角等が薄らと効いていて、酒のつまみには最高だと思います。

稲田さんの料理の魅力には、旬の食材を上手に取り入れているところが好きです。

 

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