2011年7月28日木曜日

≪愛機はヨンフォア≫@CB400F '76

   変更点 解かります?

  Z2タイプのフェンダー・ミラーはリード社製としました

   タンクはリプロにコンバート フエル・キップはゲージ付きに

シボリ・ハンに メーターはアップ・ステイで視認性をアップ ウインカーはヨーロピ

   何と言われても、テックロール・シートを組んでみたかった

5/4  愛機 第一回カスタム終了



あまり見栄えとしては変わりませんが、王道のカスタムを施しました。



ほとんどのパーツはBRCからの供給。もちろん整備は白子・ナガリンっ。



私自身はいたく気にいっております。



タンクは少々深みのある赤ですが、この日はちょい曇りだったので、余計にそう感じますね。 


 けど、真紅のタンクは大人っぽくて良いです。



フェンダーミラーはリード社製にコンバート。


 振動が出てもブレません。



後はタックロールシートかな。一回やってみたかったのです。


 結果はカッチョイイですが、クッションは全くと言っていいほどありません。


アルミボディーのヨーロピアン・ウインカーとの相性はバッチリですね。



良い仕上がりだと思います。



長輪さんでクラッチのoverホールも済ませたので、これからはジェントル・トラベリンが約束されました。



ウッシッシッーィ。メンタンピン・ドラドラっ

そば処 桜田@東金 

   手打そば大盛りとトロロを合わせて

5/4 昼食 (過去ブログ)

父と佐倉の実家の整理の帰り、だったかなぁ。


久しぶりに、桜田さんへ。


 やっぱり、桜田さんの蕎麦はリーズナブルで美味しいですね。


そばつゆも江戸好みですし、お店の雰囲気も良いですし、近くにこういう蕎麦屋さんが欲しいです。


2011年7月26日火曜日

味市場 張祖梁@岬町 和泉

   まずはカルフォルニアヘッドと呼ばれるクラゲから ブリンブリンの食感です


   これは神田のお店で供される焼き餃子のタレ ニンジンが主体です


   そして焼き餃子


   塩炒めで イカと筍と平茸




   今度はオイスターソースで 豚と青梗菜に戻しシイタケに筍




   これが気に成って


   張さんの後ろ姿  酢辛湯麺を二人前の所を三人前に分けてもらいました


   出来上がりはこちら、父はちょっと噎せてましたね


5/3 (過去ブログ)




父と家内と三人で味市場でランチです。張さんはゴールデンウィーク中は千葉に居らっしゃいました。




 神田のお店から餃子のたれを持って来てくれました。これ旨いんですよ。主体はニンジンの摩り下ろしなんですけど、バランス良く、何にでも合います。


 酢辛湯は結構辛く、勢いよく啜ると噎せてしまいますね。要注意です。


炒め物がおいしいなぁとつくづく思います。油っぽくないし、しょっぱくないし。でも香りがとても良いのです。旨いなぁーっ。また戻しシイタケが食感共に合っています。言う事ありません。






それから、賢明な読者の方であればご存知かと思いますが、味市場 張祖梁は、中華食堂 味市場へとリニューアルし、コックさんも張さんから、稲田 宏氏(張さんの大先輩)に成り、7月1日からオープンしております。(張さんの調理は、味市場では食べる事が出来なくなりましたので、張さんの味を楽しみたい人はウィークデイに神田のお店 『中華そば 基』 に行って下さい)


 とにかく、稲田さんの料理が、旨いのなんのって。





注文を受けてから食材の調整に入りますので、少々待ちますが、待っている間も調理風景を見ている事で、自分のオーダーした料理が作られる工程を見ながらワクワクして待てますので、眼の前に来た時の感動はたまりません。テイクアウトの惣菜も同様に一つづつ調整するんですよ。この手間で300~500円で一品から頼めるのですから、びっくりです。



この界隈には、ろくな中華屋さんが無かったので、ホントに助かります。



 しかも低価格でテイクアウトもOK!なんて夢の様です。



11~18までのランチ通し営業で、夜は3500円~で、完全予約制です。当日の昼までに連絡を入れれば調整可能との事ですが、セルフ・オーダーが利きますので、その場合は週末までに連絡を入れておくと、張さんが東京から食材を運んでくれるそうなので、東京に食べに行ったと思ったら、かなりのお釣りが返ってくる事となります。


 おすすめです。


ぜひ、ランチがてら行ってみて下さい。500円~、で定食が食べられます



 逸品メニューも店内の「今日のおすすめ」ボードにありますので、オーダーに迷いますよ。ランチのピークタイムを外していけば、メニューに無い、好みの料理も、在る食材で可能な限り調整してくれます。



 私は最近、青菜の炒めとご飯セットにハマっています。青菜炒めが500円とご飯セット(ご飯・スープ・中華漬け物)200円で、しめて700円です。





出来たて お惣菜を持ちかえると、何とも芳しい香りが立ち込め、スーパーのお惣菜は買う気に成りませんね。パック料金は1個10円ですが、自分でお皿を持って行くと良いと思います





とにかく旨いです。





岬町 スーパーレオの斜向かい 




 定休 水曜日 






℡ 0470 87 8533

栄川 龍乃沢@ 会津 栄川

  叔母がくれた会津のお酒 なかなかイケますよ

5/1 夕食に (過去ブログ) 

佐倉の実家に片づけに行っている間に、母を見舞って奥会津の母方の叔母が来たらしく、玄関においてありました。専用冷蔵庫でしっかり冷してからいただきました。
 さらりとした飲み口です。
田舎の、会津のお酒ですが、すっきりと呑みやすいです。夏向きかな?
少々物足りないくらいのスッキリさです。

洋食屋carrent@長生村 一松

   出だしはサラダから

   クリームソースでボンゴレビアンコ

   魚と肉の共演がメインプレートです

    グラスワインの白を 芝生が映えてグリーンノート

   ピスターシオのムースケーキ




5/2 ランチ (過去ブログ)


正直、味の印象はあまり残っていません。


 悪くは無いですが、そんなに特徴もありませんでした。




お庭を楽しみながら、お食事も楽しむと言ったところでしょうか。




私的には、ロシェルが上ですね。









カップ・アン・ディッシュ@岬町 和泉

   おまかせパスタ


   ピザ マルゲリータ


   家内用のフルーツパフェ


   わたし用の牛の炙り




5/1夕餉 (過去ブログ)

佐倉からの帰宅後、父は大河ドラマ『江』を観るべく、四街道ヨーカ堂でパック寿司を、我々は妊婦妻のリクでCupさんでパフェとしました。わたしは牛肉の炙り。旨いんだなこれが、



 それと下掲載の自家製パン。 



私、セイさんのパンしか食べません。 パン好きじゃないので。 セイさんのは別物なのです。




   大好きな 杏&レーズンパンっ ウイスキーにもカルバドスにも合うのさっ


手打そば・うどん そば一@四街道

   天もり 大盛り

   若干、星が見えます





5/1 昼食 (過去ブログ)




佐倉の実家の処分に向けて、父と片づけに行く途中の、四街道市民運動公園の前のお蕎麦屋さんです。

天ぷらはもっさりとした衣ですね。もっと軽い方が好みです。天ぷら食べてるのか、お好み焼き食べているのか解からなくなるやつありますよね。お蕎麦屋さんは特に衣を厚付けする傾向にありますよね。


 多分、天丼などの時の丼汁を滲みこませるのに、華を咲かせるのでしょうが、正直邪魔です。そうでなくても天ぷらの油自体が、蕎麦の香りを損ないますので、私は滅多なことでは天ぷらは頼みません。


 蕎麦前の天ぷらは別ですよ。それでも薄衣にしてもらいますが、




なんとなく、この日はボリュームを厚くしたかったので、天盛りとしましたが、やはり蕎麦の香りが油に包まれてしまい、蕎麦自体を楽しむことが出来ませんでした。




2011年7月20日水曜日

ありがとうな気持ち その14


7/18のリハビリテーション 動画  『青い影』 @君津 ポプラ屋


7/20 深夜

こにゃにゃちは~っ
 すいません、もう七月も半ばを過ぎ、明日から学校は夏休みですね。
本当に申し訳ありません。
 ブログ開設以来の長期休暇中で御座います。
にも、係わらず多くの読者様からのアクセスがあり、今月で70,000件の累積ヒットとなっております。
 本当にありがとうございます。

私事ですが、家内が無事出産を終え、娘が産まれました。
 明日で丸1カ月。良く泣きます。早くも、ぐずりを覚えたようです。
家内は夜な夜な起こされ、ミルクにオムツ交換と、寝る間がありません。
 私はと言うと、なんとなく落ち着かず、何をする訳ではないのですが、子どもが落ち着くまでは、やはり気がかりでして、PCに向かう事が出来ません。
 夜の外食もめっきり減りました。(昼食は外食を楽しんでおります)

んー、もうちょっと待って下さい。

必ずや復帰いたしますので、今宵は台風が接近しており、不穏な空気が漂って居りますが、先ずは近況報告まで、
 と、恒例のあれ行っときます。

sadaさん なんという花さん 梅一輪さん コバちゃんさん 野村商店&スタッフAさん 黒ちゃんさん&奥様 切通さん 伊能絵巻さん やまーださん happy-airiさん クガナオさん area-infoさん ほのママ。さん lancibaさん ダイちゃんさん シゲミさん イッシー君 なみのりおさん mayさん なか。君 うだ君 scsadata0313さん

びんさん 篤君 秀プー君 コックの兄

そして、タイピングチェックをしてくれている家内 と 愛娘のEma へ

 今月も食べてますよっ!

皆さんご一緒にーっ 1・2・3!
 
 喰う事命っ ありがとうーっ