旭郎山＠市原市 古市場

　　　看板の味噌ラーメン　７００円　野菜たっぷり＆麺もたっぷり１８０ｇ

　　　半チャーハン　３００円　化調の効いたおいしさっ

８／１６　昼食

千葉に出張で、蓬莱軒の冷し中華が気がかりなのですが、都合で帰り道の食事処にしました。

　以前、二郎系の醤油ラーメンでしたが、看板の味噌を試そうと訪問。しかしてその実態は半チャーハンが食べたかっただけだったりします。最近チャーハン欲が激しく起き上がるのです。

　かくして味の方ですが、味噌ラーメン旨いです。

スープは味噌でありながら、すっきり感があります。さして特筆するものではありませんが、増田家のトンコツスープが良い意味で個性を出しています。

　麺はメニュー・ポップにも書かれている様に、ブツっとした噛みごたえがおもしろいです。

巻きチャーシュウは、正直どうでもいいです。無い方が良いくらいです。

　チャーハン旨いです。半では無くレギュラーサイズ・スープ付きもあります。

化調が効いた王道ラーメン屋さんのチャーハンといった風情があります。合成グルタミン・イノシン酸バンザ～イっ。

　

　茂原街道の往来ではラーメンを食べたい時の堅い選択肢となるラーメン店です。