鴨つけ ９００円８／１３ 夜食
なんか帰宅する気に成れません。 家内を巻き添えにして、もう一軒。
ようやく〆でつけ麺をいただいて帰ることにします。
先日のイベントで使用されていた、ジャガイモを練り込んだ麺で、とても美味しいです。
今日はつけ汁が鴨ということで期待が持てます。旨いです。
鴨の脂の甘さが十二分に引き出されております。醤油が立っていてキレがあります。さすがっすね。
柚子コショーを溶いて味の変化が楽しめます。生蕎麦チックですが美味しいので好きです。
コロナビールを４本も飲んでしまった。←バブルの遺産
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