清寿司＠一宮 宮原

　　　めずらしく　金目がありました

　

　１２／１３　夕餉
　
コックの兄が父と母を見舞って、ながいき村にきてくれました。
　疲れている処有難うございます。
　
今宵は金目鯛がありました。父の好物です。少々鱗の処理が甘かったのですが、釣り金目とのことで、味は良い物でした。
　
コックの兄はやはり、清さんではコハダが良いらしく、仕上げに２貫握りで頼んでいました。
　清さんを入れて４件のお寿司屋さんに兄を連れて行きましたが、清さんが好きなようです。
　私もそうですが、居心地が良いのだと思います。
　
それと兄が、前回土産に買ってきてくれたアイスのチョコ・テイストを再度買ってきてくれました。有難うございます。今度インプレッション報告します。
　あっ、桧枝岐蕎麦渡すの忘れてた。送りますので、年越しにどうぞ！