光寿司 ＠ 館山 渚銀座

ツマミ盛りっ

イカなめろう

やはり、越紋の鮪が旨いっ

白ミルとコハダの刻み

いさき　　　　　ホタル沖漬け　　　　　　　　鮪赤身

このイサキが一番旨かった





〆は、家内のウニと私の穴子



おまけ　居酒屋みさ　小上がり席にて





３／２１（館山ツアー）

明日が祝日なので、家内の仕事上がりと娘の帰宅を待って、館山へ。

もう、そんなにこだわる事は無いのかもしれませんが、
　私の食いしん坊人生のページから外せないのが、館山・渚銀座の光寿司さんです。

夜な夜な、ただいま気分で通っていたお寿司屋さんです。
　当時は、２時（２６時）位までやってました。

学校の先生や職員さんがお客さんの大半だったので、深夜でも安心してお寿司を楽しむ事が出来ました。
　いまでも変わりなく営業されていますが、さすがに０時にラストオーダーとしたとのこと。
それでも充分ですけどね。

家内は、光さんの『なめろう』が好きです。

私は、鮪ですね。　鴨川・江見の越紋さん卸の鮪です。

娘は、「みっちゃーん！」と、大将の事を呼べるのが楽しみのようです。


そして、今宵は、なんとなく、
　居酒屋『みさ』を訪ねたくなりました。

２０代の頃、大変お世話になったお店です。
　くじらのたれと焼き鳥が旨かった。
くじらのたれは、手割きで出してくれたんです。
　焼き立てのくじらのタレは、とても熱くて火傷する程ですが、ママさんは毎回手割いて出してくれていました。
　『包丁で切っちゃうと、冷めたら固くなっちゃうのよ～』と、お客様第一主義なママさん。

久しぶりに会う事が出来ました。
　残念ながら、くじらのたれと焼き鳥は有りませんでしたが、雰囲気が楽しめたので良しとします。


いいなぁ～　　館山　渚銀座