ｓｏｃｏ＠茂原

　　　お通しのおでん　二人前で６００円

　　　生春巻き　サーモン＆チーズ　５８０円

　　　豚タンの冷製　６８０円

　　　ｓｏｃｏピッツア　９８０円

　　　トマトと季節野菜のスパゲッティー　９８０円

９／８　夜食

茂原のソコが、先日リニューアルしたので家内と出かけてみる事に

　リニューアル後は調理の方が中心でメニュー展開を為さるとのことで、楽しみにして来ました。

さて、店内は木目を生かして自然派の雰囲気を演出しております。カウンター席にも仕切りが設けられており、以前のバースタイルのカウンターから、客側と店側の線引きがしてあって返ってプライバシーが守られて女性客・一人での訪問には気が楽なのかもしれませんね。

　我々は奥のテープル席で頂きましたが、こちらも居心地良くパーティー対応で２０～３０人は可能と思われます

　それでは、お料理のインプレッションに移ります。

　

まず、お通しとして、おでんが来ました。二人前で取り分けて食べます。

　イカ大根のような味わいで、関東炊き風の、醤油が立った中にも、塩辛さは感じない美味しさがあります。

　

　次いで、生春巻き　一般的な生春巻きですが、そこはソコ。野生のルッコラが添えてあるので、味が単調にならずに旨い。スイートチリとバーニャカウダソースでディッシュを描いてあります。

　続きまして、豚タンの冷静。これは以前のソコでも出していた物で、コウイチ カタオカのスペシャリテであります。こちらはパルサミュコでディッシュアート

　食べすぎを承知で（軽くとは言え夕食は食べてありますので）　やはり気に成るところのピザとパスタをオーダー

　

　ピザはｓｏｃｏピザをいただきました　こちらはストレートなトッピングでチーズとバーニャカウダソースのみで、ビザソースも塗っていないシンプルさです。とても良い取り合わせです。ピザのドゥーは薄いクリスピータイプの物ですが、少々耳が膨らみ過ぎです。イーストの配合を工夫されると良いのでは。

　最後にパスタを。丁度、晃一氏が登場してきたので、お祝いの乾杯にと思い、一緒に生ビールをいただきながら、暫し談笑しながらパスタ論を交わしました。（当面、晃一氏のパスタはソコでは頂けないとの事ですので、割烹でオーダーするしかないですね）

　麺は生めんですが、パスタというよりは中華麺に近いニュアンスで、ソースとの相性は選ばざるを得ない独特なパスタです。普通の干麺を使われた方が、このソースには合うと思いますし、少々パンの中であおり過ぎかと。ソースが詰まってしまっています。　美味しく出来ているソースなので、もったいない。

　

　洋風居酒屋としてはハイレベルであると思います。　是非お試しください。