2015年10月30日金曜日

MASTER PEACE @ 一宮 宮原

定番 豚骨ラーメン

原点のハルキラリ細麺で
10/16

マスピーに極細麺が出て来て一か月が経とうとしています。とても美味しいのですが、
 やはり、原点である細麺も時々は食べておかないと。

あれっ? すっかり極細麺にやられてしまっているからでしょうか?
 スープが弱い気がします。そして、細麺もボリッと感(加水が低いことによる歯切れの良さ)が損なわれているように思います。

忙しそうだったので、今度聞いてみます。



旨いんですけどね。十分に。




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