ホタルイカの沖漬け この時期だけの自家製です、が 
圧巻のつまみ盛り３／１３ 昼食
近くに来たので「いっちゃえー」ってな感じで、昼酒・昼寿司です。
イカの沖漬けは夏用に仕立てた物を少し頂きました。 夏が楽しみ、
自己紹介
- cheero1969
- 東京は神田の生まれで、育ちは千葉の佐倉。館山に７年、今は長生村に居住。 千葉県 主に長生・茂原管内の私的情報を紹介させていただきます。 コメントは辛口です。 あしからず
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モエエのフルボトルが6000円という価格破壊 さりげなく カマンベールとイチゴ 『生肉あるわよーっ』って出してくれた 牛のサッと炙り ジンベースにフレッシュレモンスクイーズ２個分そしてコアントロー カルバドスをクラッシュアイスで １／... -
特選 和牛 ロース 250ｇ 素晴らしい。としか言いようがありません ワイン煮（牛とゴボウ） サラダのドレッシングが美味しい ステーキに供される山葵 絶妙なミキシングです。 ワイン煮 いいアテです。和風な味付け ... -
冬の鍋用のラーメンですが 青のりラーメンを作ってみました ５／２４（補食） 鍋に直接入れて、〆のラーメンとするための生麺。 普通に食べても良いだろうと、小鍋一つで作ってみました。 旨いです。麺をスープ割の規定量よりも100CCほど増して茹で、ラーメ... -
とこぶしの肝和え 650円 太刀魚の細造り 〆鯖 600円 生タコ刺し 梅タタキ添え 鉄火巻き 味噌汁 ７／３１（夕餉） 出張帰りで帰宅前の途中外食。 廣田寿司さんは二回目です。 何となく気に成るお店です。 今... -
光麺 ５００円 五目チャーハン ７００円 １２／１６ 昼食 また来ちゃいました。杏樹です。 なんでそう呼ぶのか知りませんが、具なしのラーメンを光麺といいます。チャーハン食べたかったので汁ものとして注文しました。 すいません期待しながらも甘く見てました。うま過ぎ！ ここ... -
鮪のヅケと焼酎お茶割り＜冷＞ なんと家内はミニミニ丼をいただいていました １１／３ 晩酌 スガノミヤ氏のお宅に柿もぎに行き、清さんにおすそ分けで、家内とおじゃましました。 スガノミヤ氏も居ました。スガノミヤ邸はかなりの敷地の中に７本の柿の木があり、私たちのために一... -
マーボーラーメン ５００円 ３／１ 昼食 はてさて、正楽さんで気に成るメニューも後一つ、そうです。 マーボー麺。 私、マーボーメンなるものは未食でして、邪道の邪道。愚の骨頂だと思って居りました。 だってマーボー豆腐はご飯で食べたいんだもん。スープでトロミが... -
シュウマイ レンジアップで充分 蒸せばもっと旨い こんな感じでレジ前に置いてあります １Ｐ ４７０円 つくね揚げ４個 ２４０円と 豚レバフライ １２０円 つくねを割るとこんな感じ しっとりとした食感です タレを水でのばして 絡めながら温めま... -
ラーメン ６５０円だったような 野菜チョイ増しです。 別の丼を貸してくれて、取り分けると、こんなに！ ７／１２（昼食） 少し、中休みに時間があったので、久しぶりに大網に足を伸ばしてみました。 ちょいちょい話題に成っている、二郎系のラーメン屋さ... -
うわーっ、食べたかったっ！ 麺は自家製麺では無く、有名製麺所の全粒粉麺 煮干しつけ麺も行っちゃいましょう！ 麺は同じ 真空低温調理のチャーシュウが懐かしい！ 控え目な煮干し感でした。 ラー劇。終わっちゃうんですね、 ...
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