2010年1月20日水曜日

soco@茂原


1/13 お疲れの一杯

出張帰りのsocoです。晃一氏の登場を待ってアミューズをいただきました。スプーンの上から、子羊のタジン。時計回りにオリーブとドライトマト。バーニャカウダ。石野さんちのトマト。牡蠣のコンフィ。 豚のリエット。中央にタールマーリのビオパン。
 値段はいくらか知りません(おまかせのツマミ軍団なので)が一人前としては充分です。楽しい。炭酸添加ですがシャンパンを一本開けてしまいました。ニャハハッ

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