手打蕎麦 旭庵＠我孫子 天王台

１２／３１　年越し蕎麦

取り寄せをした（まもる君に買ってきてもらった）　我孫子　旭庵のおみやげそば（３人前・汁付き）１６００円です。

旨いんです。

茹で時間は２分ほど。たっぷりの湯で一気に湯がくのがポイントですね。

茹で汁の蕎麦湯を是非に。

茹であがりの画像がないのは、うちの年越しスタイルでして。

正に年を越す時に蕎麦をすするのがうちの流儀のため、揚げたてを食すため画像に収める猶予は有りません。あしからず。