タイ王国料理 プラトーン ＠ ユニモ市原 ２階フードコート

カオマンガイトード・セット830円

鶏のから揚げですが、

７／２４（昼食）

家内と二人で娘の服を買いに来ました。
　娘は「スカートじゃないと保育園に行かないっ！」オーラをバリバリと出して来ます。

ユニモと言えば、ここ最近はタイ料理を楽しむのが常です。今回、４回目ですかね？

今回のオーダーは、カオマンガイという、茹で鶏（？）の様なものを素揚げにした物の様で、『トード』が、フライド・揚げるという意味の様です。

んー、鶏のから揚げですね。
　特筆すべきは、この唐揚げに、スイートチリソースと御飯が合わさると、只の空揚げ定食ではなくなるところです。
　秘密は、御飯。タイ米のポロっとした食味と、生姜の効いたコンソメ味なんです。
良く合っています。


今度は、ガパオ焼きそばかな？