らーめん なじみ ＠ 君津

ワンタン麺　塩　680円だったような

しゃっきりした細麺

スペースチックなメニューは豊富です

スーパーラーメンあります

６／１８（昼食）

出張で君津へ。
　番長ラーメンの、ちゃんぽんが美味しいと、びんさん。から聴いていたので、訪問したのですが定休日でした。

Ｕターンして、駐車場に、それなりに車が止まっていたラーメン屋に入ってみました。

入店すると厨房を囲んで、ぐるりとカウンター席に成ったおりまして、ちょっと落ち着かない店内。
　先客は３名。つけ麺・ラーメンを食べています。
メニューを見ますと、各メニューに、醤油・塩・味噌・とんこつ・とんこつ醤油のスープが選択できます。どのようにスープを採っているのでしょうか？　素タレの変更とスープを２種類採っていると言う事でしょうか？
　一緒に行った後輩君も首をかしげています。

私は画像の塩ラーメンを、後輩君は醤油ラーメンを。
　私の塩ラーメンのスープに関する口上書きには、ホタテ・海老とうの魚介と動物系のスープに沖縄シママースの塩を使っているとあります。期待しつつもスペースチックなメニューから懐疑心が湧いてくる事を必至で抑えながら、着丼を待ちます。
　ほどなく着丼。　良い香りがします。メニューには偽りが無いようです。メニューの装丁を変えた方が良いですね。もっと簡素で良いと思います。スペースであると嘘っぽいです。損してます。

さてさて、塩スープから。
　魚介の香りもありますし、塩の塩梅も塩っ辛いことなく良いですね。ホタテの旨みが結構出てます。また、麺との相性も良いと思います。細麺ストレートのしゃっきりとした麺は、自家製麺とのこと。　なかなか良いですよ。　ワンタンはピロピロ系で、ちゃんと肉餡が入っています。

王道のワンタン麺として、とても美味しいです。　何より、価格設定が安いです。満足感あります。
　良いお店だとおもいます。　あまり、評判は聴きませんが、地元では愛されているお店の様です。

びんさん。も、『コスパに優れていて、財布が厳しい時でも、満腹になりたい時に行ってます』とのこと。

また、機会があったら行くと思います。