冷やし中華を稲荷寿司セットで
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今年は結構、冷やし中華を食べる回数があるように思います。
暑いせいもありますが、各店で冷やし中華の提供が安定しておりまして、オーダーしやすく思います。
こちらは、お蕎麦屋さんの冷やし中華。
お蕎麦屋さんで、普段は中華そばを出さないお店でも、夏場だけ冷やし中華を出すお店ってありますよね。それはそれで嬉しいのですが、多くはタレが市販品で『うーん』な感じです。
こちらも例にもれずの市販様の味加減。折角ですから和出汁で割ってみたりすると蕎麦屋っぽくて良いと思うのですが、
所謂、冷やし中華の味わいでした。 具がちと、寂しい。
2011年9月9日金曜日
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