中華食堂 味市場＠岬町 和泉

　　　青菜の炒め　春雨がポイントだと思います

　　　ライスセットを付けて７００円
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　もう、ちょっとした隙を図っては、味市場に行くようになってしまっています。病気に近いです。　

あっ、初恋かなぁ？

　長生・茂原管内にロクな中華屋さんが無かった事もあるのでしょうが、いゃー旨いです、何食べても。

今日は、先日稲田さんに『メニューに無くても忙しくない時は、こんなのが良いって言ってくれれば、あるもので作りますよ』と言っていただいていたので、『野菜炒め、青菜の炒めを下さい』とオーダーしました。

稲田さんの炒め料理は、私の好きなベクトルの調整なので、期待が高まります。

　来ました、春雨入ってます。所謂、青菜の炒めではありませんね。

戻ししいたけ・鶏の細切りも良いですが何と言っても、塩ダレを吸い込んだ春雨が良い味・食感の補助をしています。

　そうです、主役ではないんです。でも、春雨が入る事によって見事にバランスを、最上の物としてくれています。　旨すぎです。　この丼でご飯をおかわりしました。食べすぎです。　御新香も美味しいです。

　何方か、私を止めて下さい。止められないと思いますが、