2011年9月27日火曜日

鮨処 切通 @ 岬町 中滝

   おーっと、いきなりの海胆。 と言う事は、自信あり。と言う事ですかね。

    天候不順で、切通さんとしては珍しいネタ揃え

   事前に連絡しておいたので、これだけは、と作っておいくれました

7/21 (過去ログ)

 天候不順により、仕入れが無く、活け物での営業でした。

しかして、そこは切通さん。

 らしさを出していただき、気分良く過ごせました。


何も、何時も、珍しくなくて良いんです。しっかりとした仕事を見に来る事が、私にとっては一番のごちそうなのですから、

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