蕎麦処 長寿庵 ＠ 天台

　　　とろろそば　大盛り

7/10

　東京のお盆は一カ月早いんです。

と言う事で、父を連れて池上本門寺へ

　帰路で昼食を摂るつもりでしてたが、事故渋滞にハマってしまい、途中下車の中央児童相談所職員御用達のそば屋に滑り込みました。

　

１７年前の、この業界に入った時に、沖さんにごちそうになりました。

　もう、その頃の味は覚えていませんが、

とろろそばは、卵黄が乗っています。ウズラ卵ではありません。かなりクリーミーなとろろと成ります。

　蕎麦自体は、所謂、普通の、美味しい蕎麦です。

実はこの手の蕎麦が一番好きです。　そばに気取りは要りません。