中国食堂 味市場 ＠ 岬町

　　　今日は麻婆定食としました

9/10（過去ログ）

　稲田さんが珍しく『たまには麻婆豆腐でも食べますか』とのお誘いに、

やっぱり旨いです。豆腐は３個パック１００円みたいな奴なんですよ。

　肉のシャリ感と、タレの甘みと辛みが何とも絶妙です。

また、画像右上の茹で落花生。

　中華の香辛料、八角等が薄らと効いていて、酒のつまみには最高だと思います。

稲田さんの料理の魅力には、旬の食材を上手に取り入れているところが好きです。