味噌つけそば（平打ち） ６５０円 １０／１８ 昼食
今日は千葉出張ですが、講演会の後で懇親会と言う名の飲み会があるので電車で来ました。
千葉そごうの地下フードコートのラーメン店が、デカデカと幟を立てて、つけ麺を宣伝しております。
見れば太麺と平打ち麺から選べて、大盛りでも価格据え置きです。
昨今のつけ麺ブームに乗る形ですね。
醤油の付け汁もありましたが、麺を平打ちにして味噌あじの付け汁としました。
期待を膨らませて待っていると、隣で太麺をオーダーした叔母様から「堅いっ」とのコメントが漏れて来ました。一抹の不安を抱きながら、ポケベルで呼び出されたので、つけ麺を取りに行くと「あれっ」麺が仲良く、くっ付いています。返品を一瞬考えましたが、デパートで揉めるは嫌なので、黙って食す事に。
もったいないですね。平打ち麺自体は独特で美味しいと思われますが、次々と仲の良い、密着麺たちが出て来ます。もう、おっきりこみ・だご汁状態。 しかも味噌あじのつけ汁は辛いばかりで、旨味が無く、サランサランで、全く麺にからんで来ません。
残念でした。
千葉そごう Ｂ１ ナチュラルマーケット内
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