杏樹@睦沢町 上之郷

　　　光麺 ５００円　五目チャーハン ７００円

１２／１６　昼食

また来ちゃいました。杏樹です。

なんでそう呼ぶのか知りませんが、具なしのラーメンを光麺といいます。チャーハン食べたかったので汁ものとして注文しました。

すいません期待しながらも甘く見てました。うま過ぎ！
　
ここのレベルの高さは何なのでしょう？　ぐるっと千葉によれば中華街にいらしたとか。別情報では茂原のラーメン屋さんで、ここ杏樹で修行された店主もいるとか、本物なんですね。

チャーハンの味は私好みです。結構な大盛りですがバラリと仕上がっています。ザーサイ・キムチのチャーハンもあります。

今日はなんといって光麺です。豚出汁の上湯スープのうまみが存分に楽しめます。こんなスープは久しぶりに飲みました。また細麺と良く合ってます。是非試していただきたい逸品です。