味噌や 八玄 ＠ 茂原 高師台

五月の限定

もやしに梅肉と『ゆかり』ですかね？

八玄さんの研究熱心さには脱帽です。

５／２３（昼食）

茂原の支援会議前の腹ごしらえ。

毎度、月一のお楽しみ、八玄さんの月限定味噌ラーメンです。
　スタンプカードを持っているので、６９０円でいただけます。
スタンプカードには、１００円トッピングのサービスもありまして、私はいつも『金田の海苔』をお願いしています。海苔に麺を巻いて食べるのが好きなんです。

さて、今回のお味噌は『奈良』だそうです。
　そして、梅の香りと合わせています。
味噌と梅と言えば、キュウリなどのスティック野菜のトッピングをイメージしますが、ラーメンの取り合わせとしてもイケますね。さっぱりといただけるだけでなく、みそのコクをくっくりと現わしてくれます。

麺大盛りで、わしわしとっ！　旨いっ！　ごちそうさまです。