はくが ＠ 茂原 弁慶通り

天ぷら　ライス　800円

エビはブラックタイガーですね。

６／６（昼食）

念願の『天ぷらライス』

私、つくづく変な奴だと思います。
　なぜに、中華料理屋に天ぷら定食があるのか？

どうでも、良いですよね？

でも、私、気になっちゃうんです。


さて、ドキドキしながらのオーダー。
　今まで、１０回近く来店していますが、周囲に『天ぷらライス』を注文している客を観たことがありません。天丼も、
　オーダーコールしたものの、「えっ、今日は出来ません」とか言われたらどうしょう？

なんて、思いすごしで、あっさりオーダーテイクされました。

しばらく経つと、ゴマ油の香りが厨房から漂ってきます。
　あれ？中華屋さんだからゴマ油は使うだろうけど、それは明らかに炒めものではなく、揚げ物の油の匂いです。

まさかっ？

その、まさかでした！
　ゴマ油の香りは、わたしがオーダーした天ぷらから放たれていますっ！

びっくりです！　はやる気持ちを抑えて画像撮影。手が震えます。

そして、一口。エビ天から、
　「フホっ、」
揚げたての熱々、フリットのようなしっかりとした衣は、サックサクです。
　エビ天は三本、結構な大きさです。しかも筋切は最小限なのでプリップリっ！
あとの天ダネはキスとシイタケですが、エビが３尾も入っていて、800円はお値打ちです。
　そして、糠漬けと味噌汁が旨いっ！

天ぷら・とんかつを食べる時は、漬けものと汁物が欠かせません。
　見事にクリアしています。

はくが、恐るべしっ！

ただ、私の好みでは、天丼の方が良さそうです。
　たぶんですが、出前の状況を考慮してのフリット的な衣だと思いますので、丼汁が染みていた方が、美味しいはずです。

というわけで、今度は「天丼」にチャレンジですねっ！