2011年8月14日日曜日

御菓子司 かねはち@ 一宮 玉前神社門前

    蛤の形をした 柏餅

5/7  旬の和菓子

 と、言いましても2か月前なので、現在は販売しておりません。
また、来年です。

口上書きにありますが、毎日朝に作りたてを販売しておりまして、モチの柔らかい食感が、何ともやさしい餡と、実にマッチしております。

今年は3回食べました。

販売期間をお店の方に伺いましたところ
 『柏の葉が無くなるまでです』と仕込んだ柏の葉が無くなるまで、毎日作り続けるなんて素敵ですね。

美しい刹那だと思います。

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