せん吉 ＠ 千葉 道場

鶏塩そばとミニチャーシュウ丼

この細麺が良い感じにスープを抱きます

豚肩ロースの煮豚はロゼ仕上げ

スープを浸してたべるバケット

１／１５（昼食）

ヤンマくんと千葉市出張
　その前に腹ごしらえ。わたしの千葉ラーメンメーターを駆使して絞り込んだのが、こちら「せん吉」さんです。ヤンマくんは和食の心得があるので、コテコテのラーメンでは無く、和のテイストが感じられるラーメンが良いと思い勧めました。
　結果、オーライ！

相変わらずの鶏屋さんだから出来る贅沢なスープです。細麺はスープの拾いが抜群です。
　また、画像のアップがありませんが、チャーシュウ丼のチャーシュウは、炭火で慰撫してあり、とても香ばしいです。ラーメン屋のやっつけチャーシュウ丼は訳が違います。

やっぱり、旨いなぁ～。
　近かったら、もっと行きたいお店です。

夜の焼き物、鶏すきやきも食べてみた～い。