2010年2月18日木曜日

割烹かたおか@茂原 八千代

   たこ金?
   鴨のロースト おろし玉ねぎソースとオレンヂ 皮目がうまい
   関あじと鯛の刺し盛り
   かき御飯
  も一度 鴨ロースト みたらし餡に白髪ねぎ 大根ロースト添え


2/5 晩餐


家内とかたおかに逃避しました。


必殺5000円コース一人前をシェアでいただきます。

選りすぐりをアップしてありまして、中でも鴨のローストは絶品です。


和と洋の合わせ技が見事に生きています。思わずおかわりを


ロースト後に和の付け汁に漬けこんでいるようです。切り口のロゼ色が堪りません。

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