二回目の訪問です。自家製麺が兎に角 美味しい。
前回は中華そばで試しましたが、今回はWスープの和風とんこつを試します。
それと気に成っていた、カレーライスを。
先ずは、和風豚骨ラーメンですが、私の好みとしては中華そばのスープの方が好きですね。
麺は同じなので、スープの違いを楽しむ事が出来ますが、和風豚骨の名の通り、魚節のスープと豚骨スープのブレンドで、所謂Wスープの、一昔前の仕立て。
今更感がありますね。
別テイストとしての用意の必要は無いと思いますが、アレンジとして出来ると言う事での提供なのでしょう。あまり面白みが無いのと、Wスープで提供している他店と比べると、バランスがあまり良く無いです。
今日の煮豚は端っこの部分でして、なんかフルーティーな味わいを感じとりました。
リンゴを入れて煮豚を作っているように読み取りましたが、如何に?
半カレーは「お子様でも食べられる」の謳いの通り、まろやかな和蕎麦屋風の粉っぽいカレーです。
カレーライスと言うよりはカレー丼かな、
値段設定としては良心的であると思いますが、敢えてラーメンと食べる必要は無いかと。
私なら、別ラーメンを、もう一杯楽しみたいですね。
実際、ラーメンを提供されているお店で、美味しいカレーを頂いた事がありません。
昔は「ラーメン&カレーとコーヒーの店」なんて看板が珍しく無かったと思いますが、今は見かけませんね。やりたいことは解るんですけど、どれも個性を重視して作りこまないといけないものですので、結論としては共存は無理であると私は考えます。
少々、真摯さに欠けると言うか。
あくまでも私の感覚ですので、否定するわけではありませんが。
ラーメンとカレライスーを、一緒に食べる理由が私には無いと言う事です。
であれば、カレーラーメンを食べます。その場合〆に半ライスは解るのですが、
勝手な物言いでしたね。(失敬)
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