cup ａｎｄｉｓｈ＠岬町 和泉

　　　ピクルス　５００円　手作り感がありますがお店の味です

　　　ミックスピザ　１５００円　３０ｃｍ近いです　

　　　このマヨネーズが絶品　

　

１／８　夕餉

　

初訪のレストランです。

　こちらは清寿司の女将さん・味市場の張さんがオススメしているレストランです。聞けば創業４０年近くにも成るとか。

　こちらのマスター（ママ？）のセイちゃんさんは、とても気さくな方でお料理もさることながら、トークが楽しい。初めてなのに閉店時間の２３時を過ぎても楽しく話をさせていただきました。

　

さて、頂いた物のインプレッションを、

　

野菜スティックとピクルス、ミックスピザをオーダー

　

ピクルスはホームメイドっぽいですが、素人調理では無く、プロとしてのエッセンスがきちんとありながら、ホッとする味わいに仕上がっています。量的にもたっぷりで嬉しいです。

　

ミックスピザは驚きのサイズ。クリスピーな薄焼のドゥーですが、カットされたピースはピンと張りがあって食べやすいです。しかも、こういう気遣いが素晴らしいと思うのですが、１つのピースが女性でも上品に食べられる様にと、ほうばり易いサイズにカットされております。ピザソースもいいですね。荒挽きのトマトが残こっていて美味しいです。トッピングの生ハムとルッコラがまたまた嬉しいですね。

　３～４人前だと思いますが、ほとんど私が食べてしまいました。旨い。スペイン・シャンパン一本開けちゃいました。

　

野菜スティックは画像がありませんが、きゅうり・にんじん・セロリ・セニョールスティック・パプリカが入っていて、結構値段の割に盛りが良いです。

　

　そして、これに供されたマヨネーズ。これが絶品です。

　

　セイちゃんさんは『そおーぅ』とか言って、作り方は教えてくれませんでしたが、とにかく旨いです。

　何の参考にも成りませんが、マヨネーズ嫌いな私が言ってるんですから、間違いないですよ。

　

また、行きます。　今度はパスタを頂いてみようかな

　

　岬町和泉３２２０　Ｒ１２８太東岬入口交差点から勝浦方面に５００ｍ位進んだカープのところ

月火定休　１７～２３