激辛 爆裂大噴火ラーメン レベル１
爆裂さんのラーメン麺
レベル６を完食するとプレゼントが、
スープが美味しかったので細麺の替え玉を、でも...
家内は鶏の唐揚げが食べたくて、爆裂をリクエストして来ました１／１５ （昼食）
娘を連れて買い物のついでに昼食を、家内が鶏唐が食べられるからと、爆裂に。
私は以前に気に成っていた大噴火ラーメンを、料理長の田中さんからは、レベル２までは美味しく食べられますよ、と聞いていたので、無理せずレベル１で。
着丼しますと、三軒屋特製の食べラーの香りが何とも良い感じの、赤いラーメンです。
麺は爆裂ラーメンの麺で、モチっ・ぶつｯの家系風。スープと合っていますね。細麺だとスープを拾い過ぎて咽てしまうでしょう。レベル１ですが結構辛いです。でもこの位辛くないと美味しくも無いでしょう。
スープは同じく爆裂ラーメンの豚骨ベースのスープに、韓国唐辛子の細挽きでしょうか、何層かの辛みを感じる事ができて、単なる激辛ラーメンではない、味わいあるラーメンであると思います。
スープは同じく爆裂ラーメンの豚骨ベースのスープに、韓国唐辛子の細挽きでしょうか、何層かの辛みを感じる事ができて、単なる激辛ラーメンではない、味わいあるラーメンであると思います。
レベル６を完食でプレゼント、が前面に在りますが、イベントラーメンとしてではなく、辛口ラーメンとして食べていただきたい。そんな創作ラーメンですよ。 旨いっ
やはり細麺では咽るので辛口スープとは合いません、逆噴射しちゃいますね（失敬）
あっ、そうそう。家内は爆裂ラーメンを頂いたのですが、田中さんが作った方が美味しいと。
解るようです、作り手に依っての味の違いが、
2 件のコメント:
楽しそうなブログですね～。文章が踊っていて、読み手も楽しくなりました。
こんなお店なら、ぜひ 伺いたくなります！
こんばんは、ひめはるぜみ様。
コメント有難う御座います。
当ブログをご評価いただき、重ねて感謝申し上げます。
私がブログを始めたきっかけは、ひめはるぜみ様のブログを拝見してからでした。
私なりの解釈で、茂原・長生管内のお店を紹介したい気持ちを駆り立てていただきました。今では、だいぶタイピングもスピードが上がり、四十の手習いに寄与しております。
こちらのお店は三軒屋のサード・ショップです。長生村では前衛的なメニュー展開をするお店で有ると思います。
村内には『らーめん きじま』というお店も、なかなか面白いメニュー展開が有ります。 是非、お試しください。
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