麺や一徹＠茂原

　　　一徹の茂原ーめん　８２０円

　　　麺は他のラーメンと一緒のもの　

　

１／２５　昼食

　

梅一輪さんのブログを拝見しましたら、茂原ーめんを提供する店舗が拡大している事を知り、試してみる事に

　

　

隣の女性のお客さんもオーダーしていました。

　

　パッと見、広東麺ですね。麺はこちらの通常麺。

スープもこちらの煮干しの入った濃厚豚骨。あんかけの具はオイスターソースで味付けをしていると書いてありますが、ニボ豚スープに負けてます。相性・バランスが悪いですね。餡かけで行くのなら、スッキリとしたスープが合うと思いますし、ニボ豚スープで行くなら、トッピングの肉は豚すき焼き風の甘みがある物の方が合うと思います。

　酢を酢辣湯の如く足して、何とか食べきりました。

一徹さんはノーマルの中華そば・つけめんが一番いいですね。

　

　my茂原ーめんランキング　第５位です。