木島肉店＠長生村 一松

　　　上の鶏つくね揚げはサービスでもらっちゃいました。　１個６０円です。

　　　夕食の友としました。焼き豚だけ軽くﾚﾝｼﾞｱｯﾌﾟ　付け合わせに大根の葉を

１／１０　夕餉の友

　

灯台もと暗しとは、こういう事でしょう。村内に美味しい肉屋さんがある事を知りました。

　

さっそく、居ても立っても居られず、購入に走ります。

　

噂通り、店内のショーケースにはサーロインのブロックがゴロゴロ。牛タンが１０数本転がっています。三角バラのブロック（本当に三角だった）までディスプレイされております。見ているだけでゾクゾクします。

　

お目当てのローストビーフは今日作りとのことで購入できませんでしたが、代わりにと鶏のつくね揚げを頂いてしまったので「じゃ、また！」とも言えず、焼き豚・ポテトサラダを購入して試してみる事に。

　焼き豚がグラム２６０円、ポテトサラダがグラム１２６円となります。

　

焼き豚の付け合わせとして、さらし長葱・大根の葉のオリーブオイルとガーリックの炒めとしました。

　

つくね揚げはあらかじめ味付けがしてあって、少々強めの味ですが、なんといっても食感の妙が良いですね。外・カリッの、中・ふわシュワで美味しいです。

　

焼き豚はタレが付いていませんが、しっかりと焼き豚自身に味が滲みていますので、タレの必要は無く、美味しくいただけました。

　

ポテトサラダは甘さの感じるフルーティーな印象のポテサラです。

　

全体的に味はしっかりと付ける傾向にあるようです。昔ながらの味わいですね。

　明日、ローストビーフを買いに再度訪問いたします。