中華そば 頬白 ＠ 長生村 七井土

期間限定

黒トリュフのオイル漬けだと思います

しゃき・しゃくと、

このチャーシュウ旨いです。

適正価格であると思います

４／２８（夜食）

頬白さんでは、期間限定で特製ラーメンを提供されるようです。
　第一弾は、トリュフです。

オーナーの趣味が反映されているのでしょう、塩ラーメンです。
　やはり、トリュフには塩でしょうか？

味の方は、値段相応であると思います。
『また、食べたいっ！』とは思いませんが、一つの提案としては面白いかと。

トリュフそのものからは香りがしませんでした。　
　私ならカルボナーラ的なスープに、この黒トリュフを刻み入れて、トリュフオイルをもっと効かせたいです。

　でも、それじゃラーメンじゃないか？