ラーメン きじま ＠ 長生村 水口

冷やしタンタン麺

肉味噌とタンタンたれが辛旨っ！

元祖・チャ―むす

作り方は、こう。

他にも、冷中・サラダ―麺の冷麺があります

７／８（昼食）

久しぶりの、きじまさん。　大将からも、『おっ、暫くぶりっ！』と声かけをいただきました。
　きじまさんでは、毎年、創作冷麺が提供さそれるので楽しみなんです。
今年はサラダ麺と冷やしタンタン麺。　サラダ麺はドレッシングを選ばせるという凝りよう。

大将からのおススメもあり、今回は冷やしタンタン麺としました。
　着丼しますと、なかなかのボリュームです。
麺は、氷〆に成っています。そして大量のラー油と黒コショウ！これはなかなか刺激的です。
　咽るわけでは無いですが、結構辛いです。食べているそばから、お口がヒーッです。
その割には、へんな胃もたれも無く、食べ終わって１５分ほどで辛みも消えて行きました。
　旨いです。煮豚チャーシュウもしっかり三枚乗っているので、腹もちも良かったです。
白髪ねぎがたっぷり乗っているのも嬉しいですね。

そして、きじまさんと言えば、チャ―むす。
　これ、おむすびのゴールデンアロー賞です。
ありそうで無かった感じなんです。理屈はともかく、旨いっ！

まだの方、是非っ！