三軒屋製麺 ＠ 長生村 七井戸

濃厚魚介つけ麺　中太麺仕様

太麺設定ですが、敢えて中太麺にコンバート

８／１２（昼食）

三回目の訪問。

今回は気になっていた中太麺を試してみることに。

結果は、温かい味噌ラーメン等に合わせている所為か、つけ麺の麺としては合わないようです。
　また、洗いによって麺がちぎれています。

んー、残念。

つけダレは、六厘舎＠東京・麺屋とみ田＠松戸の如くです。
　たぶん、デフォ設定の太麺には、好相性であると思います。

麺を選べます。とありますが、お店の設定に従うべきですし、邪推は無用なようでした。
　失礼しました。

三軒屋製麺のつけ麺を一応制覇しました。
　この他に本店にある、坦々つけ麺がありますが、私のフェイバリットは、

野菜ポタージュつけ麺ですね。　次が、坦々つけ麺です。

まだの方、是非お試しください。　　　太麺、美味しいですよ！

　今度は、味噌ラーメンか、和え麺を試してみます。