ＭＡＳＴＥＲ ＰＩＥＣＥ ＠ 一宮 宮原

とんこつラー油つけ麺

勝手に、ミニ丼

つけ麺オーダー№１は、がっつり生姜だそうです。

３／１８（昼食）

温かく成ってきましたね。

つけ麺の季節です！　←誰も、そんなこと言ってません！

マスピーさんのつけ麺と言えば、勝タンつけ麺ですが、
　何気に、勝タン以外の辛いラーメン・つけ麺も美味しいんですよ！

と言う事で、今日はラー油つけ麺。
　勝タン系のお店では、基本、自家製ラー油ですので、お店ごとにラー油の辛みや香りなど、オリジナリティー・ベクトルを楽しむ事が出来ます。

マスピーさんのラー油は、スッキリ感のある辛みで、辛いですけど、嫌な後引きはありません。
　私の場合、食べ終わってお店を出て、車に乗り込む頃には辛みが消えていますね。
そして、つけ麺には、たっぷりのもやしが入って来るが良いんですね。
　もちろん、細麺でっ！　地海苔の絡みが良いんですよ～

勝タンは美味しいけど、食べたあとにお腹がゆるく成るから。とお嘆きの貴兄には、マスピーさんの辛いラーメン・つけ麺をお勧めいたします。
　他店ほど、お腹が痛くなったりはしませんから、

何故か？　それは、ラー油が新しいから！

　特に、ごま油は気を付けた方が良いです。
油は、一度腰を抜くために熱してあげる必要があります。
　生油はお腹壊しますよっ！

マスピーさんでは、そう言う事が無いと言う事ですっ。
　食べれば判ります。