Master Piece ＠ 一宮 宮原交差点

生姜とんこつらーめん　800円

うず高く立ち上った、すり生姜が圧巻です。

餃子は普通

５／３０

家内とランチデート。
　家内は初のmasterｐｉｅｃｅ さん。家内は勝浦坦々つけ麺を、私は浪花店でも気に成っていた生姜豚骨をオーダー。
　家内のつけ麺も一口頂きましたが、勝タンのつけ汁と細麺が実に合っていました。家内は三〇屋の物よりも美味しいと、気にいっていました。

そして、私の生姜とんこつ。良いですねーっ、生姜好きには堪りません。かなりの量のすりおろし生姜ですが、スープにスッキリ感を与えてくれます。そもそもライトな抽出の豚骨スープですが、それでも、尚一層スープが飲み易くなっています。私、久しぶりのスープ完飲です。
　紅ショウガも良いですが、紅ショウガはスープを汚してしまう傾向がありますので、敬遠していましたが、すり生姜ならスープを汚す事はありませんから良いところに気づかれたと思います。
　このほか、なんと山葵とんこつも有るんです。今度ためしてみます。