こく旨とんこつ 780円 |
この麺にも大分やられてきました。 |
がっつり系かと思いきや、 |
6/19(昼食)
マスター・ピースさんのメニューは豊富です。よって、何度も訪問しなければなりません。
えっ?
今回は、こく旨とんこつ。メニューに、専用トッピングがあったので、がっつり系かと思ったのですが、出てきたら、通常の豚骨ラーメンとあまり見た目は変わりません。でも、多少臭いが、
そうです、モツで採ったスープを合わせている事で、豚骨特有の匂いが強調されています。マスターピースさんは、比較的ライトな豚骨スープですので、モツのスープを足す事によって、一層豚骨・豚骨してきます。
わたし、このほうが好きです。背脂は少なめにしてもらいました。無くても良さそうでした。
トッピングに生ニンニクとありますが、すりおろしのニンニクが付いてきました。
どうかと思いながらも、つい、入れてしまいました。 旨い~ぃ。
さて、残るは、味噌ラーメンと勝浦タンタン麺ですね。最低でもあと2回は通う事に成ります。
2 件のコメント:
うまそうですねえ。
まだ行けていませんが
明日くらいには行きたいですね。
なみのりおさんへ
好みの分かれるところだと思いますが、熊本っぽい、細麺とは言っても、極細ではありません。
こちらの麺は、それはそれとして、良い小麦で作られている事を、充分に感じられますので、ラーメンとして、きちんと成立していると思います。仕事も丁寧である事が感じられます。
太麺では食べたことはないのですが、太麺の設定のある、つけ麺もなかなか美味しいですよ。
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