東浪見 楽月@一宮 東浪見

　　　店内から臨む田園　夏が良さそう

　　　鴨葱　1200円　大盛りで200円プラスの1400円

　　　緑がかった蕎麦は群馬赤城産の蕎麦粉十割で

　　　そば湯は蕎麦粉を溶いて濃度の上がった物　ちゃんとタレを汲むレンゲが

　

　

１２／２２　昼食

　

何となく、そば気分。天気良いですね。

　日差しがこの季節には不似合いな感じです。
　

　以前、「東浪の三たて」という蕎麦屋の後に入った蕎麦屋さんです。道路沿いに店名が掲げておられないので、少々敬遠しておりましたが、試してみる事に。

　

　以前の店舗内そのままに、経営者だけが変更されたようです。

メニュー帳が、べニア板です。んー、どうなんでしょう?

いけてるのか・いけてないのか、解かりません。そして中のプライスは高めです。

　

鴨はフランス産を使っているとの事ですので、シャラン辺りでしょうか? 試してみます。

　

お一人で調理されているとのことで、待たされるかと思いきや、ほどなく到着。10分かかって無いと思います。

　

なかなかの綺麗なそば色でして、緑がかっております。甘皮が星となって麺の肌に現れています。タレを付けずに頂いてみます。美味しいですね。ちょっと、もっさりした感があります。確かに十割の様です。　

　

タレは辛汁ですが、あまり出汁香はしないです。鴨で消されているにしても弱い感じです。

　

鴨は窒息鴨の様で、厚めに切ってありますが、柔らかく仕立ててあります。旨いですね。

　夜メニューに鴨の陶板焼きがありましたので、夜にも来てみたいです。　

　

　が、少々価格設定が高めです。特に蕎麦自体が高いですね。あと100円は下げてほしい。

　

　Ｒ１２６沿い　℡　０４７５－４２－１７７７