鮨処 切通 ＠ 岬町 中滝

久しぶりです。

かつを

赤えび昆布〆　サヨリ　地蛸　金目鯛

イカは耳も、

サヨリ皮　塩焼き

煮イカ　槍イカ

カルフォルニア産　海胆

穴子　塩焼き

これですっ！　これっ！

黙っていても、ツマミは進んでいきます。

金目の話をしていたら、あら煮を供してくれました

気を良くして、イカゲソ肝焼き

中〆　

大〆は、イカ肝にシャリをいれて和えてもらいました。

３／２５


やはり、ネタで切通さんに敵う寿司屋さんはありませんねっ！
　旨かった～　❤