しろきや ＠ 千葉

塩鶏ラーメン　大盛り無料　714円

このモチモチ麺がおいしい

安定したメニュー展開です

２／１５（昼食）

千葉出張の昼食。久しぶりに塩鶏らーめんが食べたくて、しろきやさんへ。


美味しいですが、なんか盛り付けが雑な気がします。スープと香味油の対比が陰陽の図のように巴に成っていたと思うのですが、何か、かかってます。といった感じです。
　これでは香味油の、有る無しで味わいを楽しみ分ける事が出来ません。
料理で一定を保つのは、案外難しいことなんですね。