楽飲厨房 甲斐＠一宮 宮原

　　　日替わり　ハンバーグランチ８００円　トマたまハンバーグ

７／２４　昼食

甲斐さんで昼食です。なんか冷中とか冷たい麺に頼ってしまいがちですが、たまには温かい精の付く物を頂かないと腹に力が入りません。（←君の場合は腹に力を入りすぎだって）というわけで、蕎麦屋を横目にランチセット、しかもハンバーグとしました。
　小鍋に何かグツグツと煮ています。何だろう、と思ったら、レトルトハンバーグを温めていたのでした。ここまであからさまに客前で披露されると何も言えませんね。後は「トマたま」に思いを傾けましょう。
　卵を片手で割り、こぎみ良く撹拌しています。一気にパンに流しスクランブル。チーズを投入してまとめてできあがり。旨そうです。仕上げにはトマトソースが掛かって、「トマたま」でした。

　ハンバーグそのものについては、コメントしません。
「トマたま」は旨いです。これだけで充分おかずになります。チーズの具合が絶妙です。今度オムレツ定食できるか聞いてみます。