醤油らーめん ６８０円だったような
替え玉 中太麺 やっぱり１５０円だったような 別皿出しではありません１０／１４ 遅めのおやつ
もう決まってたんですけど、出張の帰りはもう一つの新店を訪ねようと。
こちらの店は大和田新田の『ヨシベー』で修行された方の出店とか。細麺で醤油らーめんを先ずいただきます。香りのいいスープがやってきました豚骨ベースで魚介も入っていますが、干しシイタケの戻し汁が入っているようです。イノシン酸のうまみが感じられました。
さて麺をすくうと『これはスパゲッティ？』と思ってしまう様な感覚が箸を伝ってきます。すすってみると『やっぱスパゲッティーだ。しかもカッペリーニ！』
これはこれで云いと思います。九州豚の細麺とは全くの別物ですが、言うなればスープスパケッティといった感じでしょうか。お試しあれ！ 腹いっぱいなんですけど替え玉いきます。中太麺の方ですが、細麺のインパクトが強くてあんまり覚えていません。（家系を中太にしたような感じ？）普通に美味しかったと思いますが、俄然 細麺をおすすめします。
国道１６号 外回り 松陰高校の交差点よりも一個前の交差点の三角形の角地
閉店しました
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