割り子そば 左から しっぽく・とろろ・おろし
ノの字につゆをかけ(のの字ではつゆが多いので)和えて、いただきます。すすりません。
田舎そばなので噛んで、香りと味を楽しみます。しっぽくの煮ものが美味しいです。家内が頼んだ冷やしタヌキは別盛で煮ものが付いてきます。その厚焼きの出汁巻き卵がうまい!
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