2015年10月30日金曜日

≪愛機≫ HONDA CB400F '76  @ ナガリン

世話を焼かせます
10/19

メンテナンスで長嶋輪業へ入院させてました。

エンジン回転を上げれば上げるほど、グリップ・シート・ステップに激振動が起こります。

時間経過としては、前回のリアサスの組み直し後から、

一日経って即連絡がありました。
 『リアサスの組み方を間違えていました』

完璧な人はいません。

よかった、大したこと無くて。
 秋です。ガンガン走りますよっ!



フェルナンデス ZO-3  @ ヤフオク

今更な気もしますが、

10/19

家内が、『夢をかなえてドラえもん』を弾き語りして娘に聞かせたいとのこと。

普段、私がミニギターを抱えて娘と歌っているのですが、母子家庭状態が多いのでレクのひとつとして、私も協力しようとヤフオクでミニギターを探してみたところ、使い勝手の良さと定番な感じで、『ZO-3』(ぞうさん)ギターかと、
 いやーっ、あるわあるわっ!ピンキリでしたが程度の良い物を落札できました。

ストラップとチューナーも付いてました。

ぞうさんギター、家内の思いを叶えてあげてください。



海援隊 トーク&ライブ 2015 @ 白子町 青少年センター・ホール

金八先生に会って来ました

10/18

楽しかったです。 歌よりも話が多かったですけど、独特の語り口調はテレビのまんまでした。

私、この仕事に就いて、強く思っているのは『金八先生』が私の心の中に居るということです。
 なんでしょう?うまく説明できませんが、そう思っています。

第一シリーズは学園ドラマの金字塔ではあると思いますが、私にとっては第二シリーズですね。
 そして、加藤が更生するには金八先生との出会いと存在が必要だった。

晩年、退職を前にして金八先生は、教え子との向き合いに限界を感じます。
 そんな時、加藤が言います。

 『金八っつぁんは、諦めないんだよ。どんなことがあっても、
             どんな悪ガキでも、見捨てないで諦めないんだっ!』  

と、言ったような内容のことを激ります。
(いま、こうやって文章を回想するだけで目頭が熱くなります)


私たちは、子どもとの向き合いに諦めを持ってしまってはいないでしょうか?
 ダメな子なんて居ないんです。『ダメ』を押し付けてしまっているのは、大人であり、制度の問題です。子どもたちに責任を転嫁させないでほしい。

 トークの中心は『昭和』の話でした。武田鉄也さんは、『昭和は良かったですなぁ~』としみじみと語られておりました。 反論はしません。そうでしたから、


でも、私は平成も、平成に青春時代を過ごした子どもたちにも『平成は良かったよな~』と言ってもらえるよう頑張るつもりです。
 勇気が湧いてきます。


金八先生は、私の中に確かに居るんです。
(あっ、また目頭が熱くなってきました)




清寿司 @ 一宮 宮原

ながらみ 最近は良く取れるのでしょうかね?

今は~ もう 秋ぃ~♪

まぐろブツ

煮穴子の炙り
10/17

いつもの様~に、幕が あ~き ♪


MASTER PEACE @ 一宮 宮原

定番 豚骨ラーメン

原点のハルキラリ細麺で
10/16

マスピーに極細麺が出て来て一か月が経とうとしています。とても美味しいのですが、
 やはり、原点である細麺も時々は食べておかないと。

あれっ? すっかり極細麺にやられてしまっているからでしょうか?
 スープが弱い気がします。そして、細麺もボリッと感(加水が低いことによる歯切れの良さ)が損なわれているように思います。

忙しそうだったので、今度聞いてみます。



旨いんですけどね。十分に。




これなんですけど、  @ ちょっと言い?

フーケで出している。完熟(Ripend)オリーブの正体
100年からの歴史があるカルフォルニア産
楽天でも出品がありますね。
 今回は市東さん。に、原価で分けて貰いました。

雅代さん。うまいですよ ♪



磯料理 マルゴ @ 富津 金谷

限定・マルゴ定食 1,600円

ふっかふかの鯵フライにっ、

たっぷり鯵のタタキ

10/15

久しぶりに半日バイクで走りました。(180キロ位)
 久留里を抜けて、内房へ。

男ツインで、お気楽ツーです。

二人とも、食いしん坊なので目当てのお店では無かったものの、大当たりっ!
 黄金鯵が食べたかったんです。

いやーっ、満足じゃわいっ ♪
 けど、娘の迎えに遅れてしまったっ! メ・ン・ゴ




カウンターダイニング フーケ @ 茂原 アーケード入口

鰯とキュウリの浅漬け

鰆のカルパッチョ

クラムチャウダーのキッシュ

フレッシュトマトと海老のスパゲッティーニ(別製)

猪の大和煮

サラミソーセージのピザと〆にケーキも頼みましたよ ♪

10/13

家族でフーケ。

娘にフーケさんのピザとパスタを食べさせたくて平日だと言うのに連れて来てしまいました。
 結果は、『また、来るね~♪ 』
娘がお店の人に向かって、こんなこと言うの初めてです。 楽し・美味しかったようです。

そして家内も『なんか、好きな雰囲気だった。そして、あなたが好きになるの解るよ』
 家内も、フーケの味わいが、私の手前味噌料理に味のベクトルが似ていることを悟ったようでした。

うん。これで、これからも後ろめたさなくフーケに行けます。
 そして、家族で来ようと思います。

市東さん。今後ともよろしくお願いいたします。


かっぱ寿司  @ 茂原店

かっぱ流 旨塩ラーメン

10/12

娘は最近、回転すしの中では、かっぱ寿司が好きです。
 まぁ、御多分にもれず『新幹線レーン』が楽しいだけです。

つい この間までは、くら寿司だったんですけどね。びっくらポン狙いです。


   さてさて、私の様な者が何故今更と。

      でも、おもしろい発見はあるものです。


 かっぱ寿司だけではないのですが、各回転すしに置いてる小瓶の日本酒。
大概に美味しいお酒です。
 そして、以前から思っていたのですが、何故『つまみ』で出せないのかと。
それが、かっぱ寿司では有るんですよ ♪ たのしく お父さんは呑んでま~すっ!

またまた、この塩ラーメンなんですけど、 やはり、各店舗で提供がありますが、
 化調バリバリですが、旨いですっ!
回転すし屋のラーメンの中では一番だと思います。

  しかも、これにテーブルに有る山葵を三袋入れます。

そうです。わさび茶づけ的なラーメンに成ります。
 私は三袋ですが、一般的には一袋で良いと思います。調整してみてから、すすってくださいね。
せき込んで、鼻から麺が出て来ますよっ! (ほっしゃん。か?)


お試しあれっ!


季節料理 まさむね @ 千葉中央

あいなめ みたらし餡

刺し盛りは寛八とホタテに甘エビ
手前は、ロースト・ビーフ
 

磯自慢と秋刀魚の薫り揚げ
10/10

夜のまさむね。 初めて来れました。
 店内は土曜日と言うこともあってか盛況です。
それにしても、客入りが良いです。店の中廊下で空席を待っている客まで居ます。

今宵は、おやじバンドの一年ぶりのリハビリテーション。

打ち上げにと、何店舗か上げたのですが、満場一致で『まさむね』さんに。
 他は、8Café と 炭火焼鳥おか田 をコンペティションしたのですが、
こちらの三店舗は、兄弟姉妹みたいな関係でして、どちらに行かれてもグレードの高い料理にありつけます。

今回の驚きは、料理もさることながら、
  洞爺湖サミットで振る舞われたという日本酒『磯自慢』を呑めたことです。

いやーっ、実に旨かった。というか私好みでした。
 十四代・獺祭と、プレミアムと言われたお酒は試してはみましたが、どれも私には『華やか』過ぎる嫌いがありました。
 まぁ、実際は『磯自慢』という名前が、どうかと思いますが、知らずに店頭に有ったら手に取らないかもしれません。

地味では無いのですが、旨みは腰があって太めですが、甘み・酸味・香りは控えめで料理を邪魔することなく、且つ、そのまま呑んでも味わいがありますね。
  お酒だけで頂くと、後味が長く引きます。

まぁ、もう口にすることは無いかと思いますが、美味しかったです。

カクテルバー サンブリッヂ @ 茂原 八千代

んー、一応ニッカです。

プレンデッドで、

関さん曰く、この二種類であろうと

そして、最近はやりのプレンデッドの味付け酒 『知多』

この『ロングロー』はスプリングバンクと同じ醸造所
こちらも、ストレートではあまり美味しくないのですが、ハイボールで。
10/8

晩夏から、サントリー『知多』を店頭で見かける事が多くなってきました。
 何なんでしょう?

解らない時は、聴きに行きましょう!

なんでも、ブレンド・ウイスキーの配合に欠かせない酒であるとのこと。
 そのまま、ストレートで頂きましたが、平坦な、決して美味しいとは言えない物でした。

ただ、こういった酒があって、ブレンダーの手によって我々は美味しい酒に有りつけているのですから、勉強に成ります。

もうひとつ、私の好きなスプリングバンクを作っている醸造所でも、そういった酒を造っているとのことで、味みを。
 うん、旨くないです!

そういうものなんですね。バランスって大事ですね。

そんな、味わいの平坦な酒ですが、ハイボールにするとリキュールをソーダ割りにした様な感じで、面白かったです。

へぇ~な、一日の終わりでした。




割烹 かたおか  @ 茂原 八千代

カニ味噌

天ぷら 盛り 
キス・海老・しし唐・茄子・かぼちゃに、

富津の穴子が。

刺し盛り 2000円

芸術品です。

鰆のカマ 一尾付け

烏賊焼き 屋台風
10/8

袖ケ浦出張相談の帰り。

やっぱり、かたおかさん。ですね ♪

天・刺し盛りは、実はお得なんです。
 その日の良い物が少しづづ楽しめます。

それにしても、いつ来ても鮪が素晴らしい。
 私は、中トロや脂の強い鮪は好みませんが、こちらのは違います。

脂に嫌みがありません。 理屈なしに旨いんです。
 国産 本鮪ですからっ!

何気に、イカ焼きが美味しかったです ♪




ゴントラン・シェリエ  @ 渋谷 宮益坂下

アイスコーヒーのグランデと、

ショソン オ ポム 260円

リンゴ煮はシナモンよりもオレンジピールが効いていました。
 
10/5

ちょっと、ブレイク。


志奈そば 田なか  @ 東池袋

昼からトリッパ

ハチノスがたっぷりっ!

秋刀魚のコンフィ・サラダ仕立て

樹齢200年のすだちを絞って ♪

豚耳とネギの和え物

三種盛り

限定 和え麺

手前のフレークは『脂カス』ですっ!

もちもちの麺と

10/5

昼から、大原庄助。



らーめん きらく  @ 茂原 萩原

娘の、塩もやしラーメン 550円

家内の、辛いつけ麺 750円

つけダレは、勝タンの頭です。

長生一美味しい! 半チャーハン
10/4

家族で交通公園(萩原公園)の後、おたのしみの『らーめん きらく』

娘には、『塩ラーメン』を奨めたのですが、やはり、『塩もやしラーメン』が良いと。

家内は、『辛いつけ麺』を初オーダー。素朴な味わいですが、飽きが来なくて良いです。

私? 私は、餃子ライスに、娘と家内のラーメンを少しづつ貰いました。