2015年10月17日土曜日

麺屋 MASTER PEACE  @ 一宮 宮原交差点 

魚介醤油ラーメン 680円 極細麺仕様

豚骨スープだけでなく、その他のスープにも合います。この極細麺っ!
9/6

娘とマスピー。
 娘は、マスピー・デビューです。

でも、九州豚骨は難しいかなぁと思い、魚介醤油にしました。
 すると、『麺は細麺 極細麺から選べますが、』との御発声。

試しに、『極細麺』で。
 すると、良いじゃないですか ♪

単なる、九州豚骨ラーメン用の極細麺でないことが解ります。
 そうだったんだ、マスピー恐るべしっ!

レギュラー麺(細麺)とは違い、外麦を使った麺です。
 私としては、若干の酸味を感じます。そこがまた良いんですけどね ♪


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