にぼしらーめん ゆうき ＠ 岬町

煮干しらーめん

平打ちと言うか、パスタマシーン的な？

セットの餃子　普通

自家製・玉子麺との事ですが、

嬉しいライスサービス

以前は料理屋さんだった　はずです

５／９（昼食）

岬町に新店。　というか　リニューアルして、ラーメン屋さんへ

絞られたメニュー展開に好感が持てます。
　看板の『にぼし』と『ゆうき』ラーメンで、『ゆうき』ラーメンは動物性のスープだそうです。
麺は自家製の玉子麺との事でしたが、そんなに感じませんでした。
　んー、スープとの相性があまり良く無い様な？
動物性スープの『ゆうき』ラーメンの方が合いそうです？

スープは、あまりエグみの無い万人受けするスープです。特出した感じはありません。
　チャーシュウは、何故か鶏チャーシュウでした。
　　　　　　　（動物性の『ゆうき』らーめんは豚チャーシュウの様です。）

餃子は普通、丁寧に作られた自家製と言った感じ。

んー、