清寿司 ＠ 一宮 宮原

入梅イワシがうまい

山ごぼうと干瓢の細巻き

６／１７（夕餉）

昼食の爆裂ラーメンが、腹もちが良く、軽くお寿司をツマミに来ました。

家内は食べる気、満々でしたので。

入梅イワシが出て来て、〆鰯を仕立ててくれていました。しばらく間、楽しめるでしょう。

ニュースでは、異常発生と言うか、大量にイワシが海岸に打ち上げられているとの報道があります。

大漁ならばいいのですが、異常気象の関係なのでしょうか、気がかりです。

イワシは、〆られていましたが、かなりの脂の乗りでした。　旨い。