旭郎山 ＠ 市原 古市場



冷やし中華　大盛り

麺がポリッポリっ　

６／１５（昼食）

出張の帰り道で昼食。
　去年食べる事ができなかった、旭郎山の冷中です。

くらげが乗っているのは良いのですが、錦糸卵がありません。コストの問題だと思います。
　画像の印象よりも大きい器です。３０センチ位はあります。

麺は、旭郎山のラーメン麺よりも若干細めでしょうか。　
　んー、水で〆るのですから、芯は無い方が良いと思います。食感がポキポキです。
お腹の弱い人は負担があると思います。

タレには特に特徴は有りませんでした。トッピングに大根の剣が乗っているは初めてですが、面白いなぁと、
　んー、つけ麺の方が良いかも知れませんね。