上総 すし屋の江戸勘 ＠ 岬町 桑田

金目・南鮪赤身・白エビ・鯵・生トリガイ

太刀魚の塩焼き

もう１つの旬とされる　アン肝

カニ肉味噌和えのホイル焼き　海苔に巻いて

穴子と自家製からすみ

〆は千本漬けの細巻きを、

６／１４（夕餉）

久しぶりに江戸勘さんです。

盛りつけ・技術ともに申し分ないです。

今宵のフェイバリットは、生トリガイ。
　私の大好物でして、特に生はなかなか食べられないので、お代りしてしまいました。

八海山・純米でやっつけました。