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| 先ずは、一杯っ！ 岩の井 純米 |
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| 突き出しを頂いて、（注:メニューにはありません） |
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| フライパンの中に、なにやらっ？ |
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| ラーメン専門店なんですけどね❤ |
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| 皮パリっ |
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| 鶏のコンフィを焼いてくれました |
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| 今月の限定の正体は？ |
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| これですっ！イタリアンな厚揚げがっ！ |
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| 別ダレは味噌っぽい味に仕上がっています。（味噌ではありません） |
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| 麺があたたかい豆乳に浸っています |
１０／２０
東京出張は、田中さんのラーメンを暫くの間、食べることにしています。
今回も限定をいただきました。
面白い仕掛けですね。田中さんらしい ♪
コウイチ カタオカに、『考えさせられるラーメンを作りますよね』と言わしめた田中さんです。
私も、そう思います。
なによりも、限定は、私だけに供されるツマミですかね ♪
田中さん、いつも有難うッ！
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